Malzemeler:
350
gr. Kadayıf
1
yemek kaşığı Tereyağ
3
yemek kaşığı Şeker
1
su bardağı Ceviz
Kreması
için;
1
su bardağı Şeker
1/2
su bardağı Un
4
su bardağı Süt
50
gr. Margarin
1
paket Kremşanti
Yapılışı:
Tereyağını
derin bir tavada eritip, tel tel ayrılan ve küçük parçalara bölünmüş kadayıfı
ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Tozşeker ve küçük küçük parçalanmış
cevizleri ekleyip , sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin. Kadayıfı
soğumaya alın.
Krema
için; süt, un ve şekeri tencereye alıp kaynatın.Krema kıvamını alınca altını
kapatıp margarini içine atıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra krem şantiyi
ekleyip 15 dakika mikserle çırpın .
İstediğiniz
bir kabın zeminine kadayıfın yarısını yayın, üzerine kremayı boşaltıp yayın ve
kalan kadayıfı ile üzerini kaplayın. Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis
edebilirsiniz.
Afiyet
olsun.
