26 Şubat 2013 Salı

Kuskus Salatası



Malzemeler:
 
1 bardak Kuskus
6 Kornişon turşu
Sivri biber
Maydanoz
Taze soğan
1/2 bardak Zeytinyağı
Limon
Karabiber
Kimyon
Yenibahar

 
Yapılışı:

2 bardak su, 1 yemek kasığı yağ, biraz tuz ile kaynadıktan sonra Kuskus içine atılır, pilav gibi pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Turşu, biber, soğan, maydanoz küçük küçük doğrandıktan sonra kuskusa ilave edilir. Karabiber, Kimyon, yenibahar, zeytinyağı ve limon son olarak eklenir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder