2 avokado soyulur, çekirdeği çıkarılır, dilimlenir.
Bir çukur kâsede çatalla kabaca ezilir, 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve 1 kaşık limon suyu, biraz tuz eklenir.
Tadına bakarak gerekirse tuz ve limon ayarlaması yapılabilir.
İnce kesilmiş doygun veya çavdarlı baget ekmek dilimleri fırında kızartılır.
Soğuduktan sonra üzerlerine avokadolu karışımdan konur ve birer parça somon füme ve 2,3 kapari tanesiyle süslenerek servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder