Malzemeler:
1 kilo Karides
3 adet Köy Biberi
1 yemek kaşığı Sirke
½ Limonun suyu
1 fincan Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı Köri
Tuz
Yapılışı:
Temizlenmiş karidesi iki kaşık zeytinyağı ile
pembeleşinceye kadar pişirin. İnce kıyılmış 3 köy biberi, sirke, limon suyu,
tuz ve köriyi karıştırıp üzerine dökün. Servis yaparken üzerini ince kıyılmış
dereotu ile süsleyin.
Not: Her zaman yapılan Karides Salatası gibi ama bir kaşık Köri bambaşka bir tat veriyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder