Malzemeler:
15 tane küçük Patlıcan
Süzme Yoğort
Labne Peynir
Dereotu
Taze Soğan
Ceviz
Yapılışı:
Patlıcanları bol yağda kızartıp, bir kağıt havlunun
üzerine alın.
İki kaşık süzme yoğurdu iki kaşık Labne peynir ile
karıştırın. (ağız tadınıza göre oranları değiştirebilirsiniz). İçine dereotu,
taze soğan, yarım kırmızı biber doğrayın. Bir kaşık kadar iri çekilmiş ceviz
koyup, karabiberle tatlandırın.
Karnıyarık yapar gibi patlıcanları kesip içine
peynirli karışımı doldurun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder