Leyla Erbil’in yazdığı “Kalan”ı tartışmak için adaşı Leyla’nın evinde toplandık 29 Şubat’ta. Geçen ay Giresun’da olduğundan ilk defa bir toplantıyı kaçıran Leyla, Giresun’dan getirdiği malzemelerle yine Karadeniz mutfağına ait lezzetler tattırdı bize. Baharın geldiğini müjdeleyen rengârenk çiçeklerle donattığı şık sofrasında sadece aşağıda tarifini verdiği lezzetler değil, ayrıca ıspanaklı börek, zeytinyağlı biber dolması, üzümlerle süslü bir peynir tabağı vardı. Yine Giresun’a ait “Nardek Şurubu”nu da hepimiz ilk defa tatmış olduk. Günün sürprizi ise Şubat’ta doğmuş olan Nurizer ve Ufuk için yaptığı “Kahve Likörlü Kek” idi. Çok zor da okumuş olsak uzun uzun tartıştığımız “Kalan”dan sonra bu kadar güzel ve farklı lezzetler tadınca hepimiz çok mutlu ayrıldık Leyla’dan.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder